自今年5月1日起，

衢州市区城乡公交试行2元一票制以来，

藏在各大乡镇里的美食美景，

似乎不停地在向我们招手~

烤饼、芋饺、搁袋饼

灌肠、粉干、鸡蛋粿

……

这些美食一直在散发着诱人的信号。

这一次，出发，

乘坐581路公交，去衢江区高家镇品尝美食。

/小白烤饼/

公交车在高家镇镇政府旁的十字路口停下了，

一路心心念念的小白烤饼，我来啦～

不同于城区里大烤饼的薄脆，小白烤饼更加厚实一些。

面团经过掌心的按压，包裹满满的鲜肉、榨菜、梅干菜，经过炭火的烘烤后，饼皮随着热气膨胀开来，带有一丝丝酥脆，又保留着劲道的口感。

咬上一口，梅干菜五花肉的丝丝甜味，混合着饼皮的炭火香，简直就是一个大写的满足。

小白烤饼店的阿姨说：“烤饼我前前后后做了近三十年。”

如今，阿姨的儿子从城市回到老家，帮着阿姨一起经营烤饼店。

/高家麻辣烫/

在高家，

你以为的麻辣烫并不是你以为的麻辣烫。

这里的麻辣烫是我们口中所说的炸串。

隔着马路，就已经闻到了麻辣烫的香味，

一路寻着香味过去。

“老板，给我夹两个，臭豆腐里脊肉都要。”

这是一家夫妻俩开的小店，一个负责炸，一个负责夹馅料。从小摊位到店面，高家麻辣烫如今已开了有25个年头。

这里最出名的就是炸馒头夹里脊肉、炸馒头夹臭豆腐、水煮粉丝，属于这里必点的三样。

馒头炸过以后外酥里嫩，里脊肉、臭豆腐也特别嫩，加上老板的自制辣椒酱。一口咬下去，疲惫感转瞬即逝~

再嗦上一口粉丝，当年小学放学时拿着仅有的两块零花钱只为吃一碗粉丝的记忆，一下子涌现在脑海，满满的童年回忆。

老板告诉我们说：“我这里的麻辣烫许多顾客从小吃到大，现在年轻人爱吃的臭豆腐夹饼，我们25年前就有哩。”

/还未来得及取名字的包子店/

吃过烤饼麻辣烫，同行的小伙伴向我们推荐了一家包子店。

都知道高家镇上有一家网红包子店，这一家相对低调了些。

“老板，你的店名怎么是亮渭菜馆呀？”

“太忙了，这还是上一家店的招牌。”

确实，包子还未出炉，店门口就已经排满了人。

全肉包子1.5元一个。

“老板，我上午跟你预定了10个辣的，20个不辣的，不要给我忘啦。”

在这里，如果你没有预定的话，买包子也要拼手速。不到三分钟时间，3屉蒸笼里150个包子兜售一空。

幸运的小编也抢到了几个，新鲜的五花肉配上现擀的包子皮，确实香！

“我每天一早去菜场买五花肉，下午和老婆孩子一起现包现卖，1000个包子卖完就收摊。”

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都说感受一座城市烟火气的最好办法，

就是乘坐一辆公交，

欣赏一路的美景，

吃遍沿线的美食。

趁着假期，

不如乘着2元公交

感受衢州的烟火气~

来源：衢州广电传媒