吃农家菜是农家乐旅游吸引游客的一大卖点，开春以来，农家乐经营户们陆续开始准备农家菜，提前进入到“农忙”模式。

这几天，柯城区七里香黄土岭村村民虞美仙正忙着制作夏天食用的梅干菜，如果天气允许，她准备晒制三四百斤的梅干菜。

现场声：（今年打算晒多少梅干菜）晒个三四百斤，我们一般以吃为主，多就多卖点，没有就少卖点。

虞美仙告诉记者，每年夏天，来这里游客都青睐她家准备的菜品，她家的小洋楼去年刚被评为省级5星级农家乐，房屋经过精心设计后，20个房间里面能住50多人，旅游旺季时客房总是供不应求。

农家经乐营户 虞美仙：旺季七月 八月 六月一般都注满的，一天空都没有的。

在距离虞美仙不远处，村民黄小云也在自家院子忙碌着，他把一块块猪肉放在阳光下晾晒，黄小云说，每年夏天光咸肉的需求量都得要好几百斤。

农家乐经营户 黄小云：吃的完，还不够吃，一般两百斤到五月份之前都全部要吃完，收入像我家是85个床位，40个客房，我们毛利每年营业额有100多万。

除了晒咸肉、制作梅干菜，晒春笋也是家家户户必不可少的准备，因为乡村休闲游，农村的生活方式正在悄然发生变化，他们依托乡村休闲游，走出了“面朝黄土背朝天”的传统农耕生活，走出了亦商亦农的生活新姿态。