皮皮虾出事了?!真的不能吃了?

民生2016/12/5 14:24:58
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小编作为一枚资深吃货

近日,这条消息引起了我的注意



绍兴首例因卖重金属超标的虾蛄被判刑

今年126日,绍兴越城区市场监督管理局对辖区内的酒店进行食品抽检,在一家知名的海鲜酒店,检查人员抽查了其经销的虾蛄。抽检结果显示,销售的虾蛄中镉含量为1.7 mg/kg,而标准为≤0.5mg/g,属不合格。随后,执法人员对店长张女士进行调查,这批虾蛄为前一天从市区一农贸市场的水产店进货。


 卖超标虾蛄,没有索证

37日,执法人员又对农贸市场的水产品进行调查,孙女士就是该酒店的供货方。前一天晚上,她去杭州萧山新农都物流中心梅婷水产商行批发水产,一共购买了22.5斤虾蛄。(没有要求对方提供海鲜检验、检疫合格证)。经鉴定,孙女士销售的虾蛄中镉含量为3.1 mg/kg,不符合标准要求。


长期吸入镉可产生慢性中毒,引起肾脏损害。


虾蛄,就是我们常说的皮皮虾,也有的人称它为爬虾或者濑尿虾。它是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。喜欢吃海鲜的小伙伴们,估计都很喜欢吃它。


那么,问题虾蛄是否流入我市市场?是否被端上了衢城老百姓的饭桌上?昨天,小编对此进行了调查。

 

衢州离海边较远 活鲜少

 


浙江省靠近海边的地方,主要有杭州的钱塘江、嘉兴、宁波、舟山、温州、台州、绍兴等地方。而衢州在浙江的西部,属于内陆地区。衢州人要想吃到活鲜,是有一定的困难的,主要吃的还是冰鲜。

 

虾蛄主要来自宁波,量少

 

早上8点,小编来到了市区农贸城。在农贸城水产海鲜交易中心,并没有看到虾蛄的身影。其中一位经营者蓝老板介绍,衢州人购买虾蛄基本不会来农贸城,在这里很少能看到虾蛄的身影。


随后,小编来到了大润发、沃尔玛、东方、世纪联华各大超市,也未看到虾蛄的身影。市民汪阿姨说:海鲜的话,我还是比较喜欢去菜场买。皮皮虾的话,衢州超市真的要很难得才能看的到。


中午12点,小编来到南湖菜场发现,有一个摊位正好有虾蛄在卖。老板说:我家的皮皮虾是从宁波正规的经销商那里进来的,来我这里买的皮皮虾的顾客,散客比较少,因为价格比较贵,主要的还是店家来买的。除了大的饭店之外,一些小的海鲜面点,或者小饭店都会来买。


另外一位老板娘说:南湖菜场的皮皮虾主要来自杭州、宁波,这两个地方来衢州的车子也多。皮皮虾的死亡率相对而言要高一点,那就是运输成本高了,来我这里买都是要提前预定的。当小编问绍兴虾姑事件对衢州有没有影响时,她表示她自己近段时间是不会再接受预定,少一点麻烦。


小编从渔迷·真货餐厅、白天鹅等餐饮店了解到,目前为止,衢州的虾蛄仍在销售,而他们主要是从南湖桥进货的。

 

衢州未接到相关举报

 

小编也致电柯城区市场监管局,办公室主任姜志璐表示,目前衢州没有接到群众举报,也没有收到上级的文件指示。不过,下一步柯城区正准备对海鲜市场进行例行抽检,相关情况,我们也会做进一步的跟踪。